Bạn đang tìm kiếm cách chọn dừa nhiều nước để thưởng thức hương vị ngọt mát tự nhiên? Với một vài mẹo nhỏ bạn sẽ dễ dàng tìm được trái dừa ngon, ngọt, nhiều nước mà không tốn nhiều công sức. Hãy cùng khám phá bí quyết chọn dừa ngay!
Cách chọn dừa nhiều nước: Quan sát kích thước dừa
Nhiều người thường chọn dừa có kích thước lớn vì nghĩ rằng sẽ nhiều nước. Tuy nhiên, dừa lớn thường không phải là dừa xiêm – loại dừa nổi tiếng với độ ngọt thanh mát. Những quả dừa to thường có nước nhạt hơn, không thơm ngon bằng. Để đảm bảo chọn được trái dừa ngọt nước, bạn nên ưu tiên những quả dừa nhỏ, nặng khoảng 1kg, tránh ham hố quả quá to.
Chọn quả dừa nhỏ, nặng tầm 1kg
Búng nhẹ vào quả dừa, âm thanh vang
Một cách chọn dừa ngon nhiều nước đơn giản nữa là dùng tay búng nhẹ vào quả dừa. Nếu âm thanh phát ra vang và đầu ngón tay hơi đau, điều đó cho thấy cơm dừa dày, nước ngọt. Ngược lại, nếu tiếng búng nghe trầm và không có cảm giác đau tay, rất có thể đó là dừa non, cơm mỏng, nước nhạt.
Kiểm tra âm thanh khi búng vào quả dừa
Màu vỏ dừa xanh đều, không bị dập
Để đảm bảo mua được dừa xiêm chất lượng, bạn nên áp dụng cách chọn dừa non uống nước xem những quả có vỏ màu xanh tươi, đều màu, không bị dập hay xước. Nếu vỏ có màu vàng hoặc nâu, đó có thể là dừa đã để lâu và không còn tươi ngon.
Một số loại dừa như dừa lửa có vỏ hơi ngả vàng nhưng đây cũng không phải loại cho nước ngọt và thơm như dừa xiêm.
Màu vỏ dừa xanh đều, không bị dập
Cách chọn dừa xiêm ngon nhiều nước
1. Chọn dừa chưa bị bóc vỏ, còn nguyên chùm
Ngày nay, dừa bóc vỏ thường có nguy cơ bị tiểu thương tiêm đường hóa học để tăng độ ngọt và làm cùi dừa trắng hơn. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và chọn được dừa tươi ngon, bạn nên ưu tiên những quả còn nguyên chùm và chưa bị gọt vỏ.
Khi muốn uống nước dừa tại chỗ, hãy nhờ người bán chặt dừa ngay để đảm bảo quả dừa không bị xử lý qua hóa chất. Một dấu hiệu nhận biết là dừa lột vỏ sau một thời gian sẽ chuyển màu thâm đen, chứng tỏ nó không bị ngâm chất tẩy trắng.
Chọn dừa xiêm ngon chưa bị bóc vỏ, còn nguyên chùm
2. Quan sát phần cuống dừa
Khi chọn dừa, hãy chú ý kỹ phần cuống. Nếu cuống dừa có hiện tượng sủi bọt, đó là dấu hiệu quả dừa đã bị tiêm đường hóa học để làm ngọt nước. Một số tiểu thương còn tiêm hóa chất và bảo quản dừa trong tủ lạnh để che giấu dấu vết. Để đảm bảo, bạn nên chọn những quả dừa còn nguyên chùm, chưa gọt vỏ và tránh những quả có cuống sủi bọt hoặc trắng bất thường.
Chú ý quan sát kỹ phần cuống dừa
3. Kiểm tra kích thước dừa
Ngoài ra, nên chọn những quả dừa có kích thước nhỏ hoặc vừa phải, trọng lượng khoảng 1–1,5kg. Dừa quá to thường là dừa lai, nước nhạt hơn và ít ngọt.
Bạn cũng có thể dùng tay búng nhẹ vào quả dừa nếu cảm thấy đầu ngón tay hơi đau và âm thanh phát ra vang thì chứng tỏ cơm dừa dày, nước ngọt. Ngược lại, tiếng trầm và cảm giác rỗng thường là dấu hiệu của dừa non, cơm mỏng và nước không ngọt.
Chọn những quả dừa có trọng lượng khoảng 1–1,5kg
Lưu ý khi uống nước dừa để đảm bảo sức khỏe
Tránh lạm dụng uống quá nhiều
Lương y Bùi Hồng Minh, nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, khuyến cáo rằng mặc dù nước dừa có tác dụng bù nước và giải nhiệt tốt, đặc biệt trong mùa dịch, nhưng không nên uống quá nhiều. Uống 2-3 quả mỗi ngày có thể khiến cơ thể bị lạnh, dễ gây đau bụng, mệt mỏi và giảm huyết áp nhanh chóng. Ngoài ra, việc lạm dụng còn làm mềm yếu gân cơ, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Không dùng nước dừa thay nước lọc
ThS.BS Doãn Thị Tường Vi nhấn mạnh rằng nước dừa không thể thay thế hoàn toàn nước lọc trong sinh hoạt hàng ngày. Ngay cả khi bạn mất nước do tập luyện hay đi ngoài nắng, cũng không nên uống nước dừa thay nước lọc. Thay vào đó, hãy bổ sung thêm một chút muối vào nước dừa để cân bằng điện giải và giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.
Đối tượng nên hạn chế uống nước dừa
Người có nguy cơ béo phì hoặc đang trong quá trình giảm cân cần hạn chế nước dừa vì hàm lượng đường và calo trong nước dừa có thể dẫn đến tăng cân. Ngoài ra, những người mắc bệnh thận hoặc tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh làm nặng thêm tình trạng bệnh.
Không uống nước dừa vào buổi tối
Dù là người khỏe mạnh hay đang trong giai đoạn hồi phục hậu Covid-19, bạn cũng không nên uống nước dừa vào buổi tối. Điều này dễ gây đầy bụng, khó tiêu và cảm giác mệt mỏi, làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và sức khỏe tổng thể.
Với những cách chọn dừa nhiều nước cực kỳ đơn giản này, bạn sẽ không còn phải bối rối mỗi khi đi mua dừa nữa. Hãy áp dụng ngay để tận hưởng trọn vẹn vị ngọt thanh tự nhiên từ những trái dừa tươi mát. Lựa chọn đúng, trải nghiệm tốt!
