Bánh Bao Nhân Khoai Môn

Bánh bao khoai môn với phần nhân bên trong béo ngậy, thơm ngon. Cách làm bánh bao khoai môn vô cùng đơn giản mà chắc chắn ai cũng có thể tự thực hiện được tại nhà.

Bạn đang xem: Bánh bao nhân khoai môn

Bạn đang xem: Cách làm bánh bao nhân khoai môn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bột mì: 350gĐường cát trắng: 50gBột men nở: 20grKhoai môn: 400grSữa tươi không đường: 1 bịchGia vị: Muối ăn, dầu ăn.


*

Khoai môn là nguyên liệu chính của món bánh bao khoai môn

Công thức làm bánh bao khoai môn

Cách làm bánh bao khoai môn khá đơn giản gồm những bước thực hiện dễ dàng ngay tại nhà sau:

Bước 1: Sơ chế khoai môn


*

Khoai môn sau khi mua ở chợ về luộc chín và nghiền nhuyễn

Để có được những chiếc bánh bao khoai môn ngon và bắt mắt nhất, bạn nên lựa chọn những củ khoai to, đẹp, không bị sâu và cho vào chậu rửa thật sạch đất, cát.Cho khoai vào nồi rồi đổ nước vào, đặt lên bếp luộc hay hấp chín khoai môn. Chúng tôi khuyên bạn nên hấp khoai bởi hương vị bùi bùi, ngọt của khoai sẽ đạt hơn khi luộc.Khoai môn đã chín bạn vớt ra rổ rồi để nguội rồi bóc vỏ. Dùng muỗng nghiền nhuyễn thành dạng bột mịn. Khoai càng mịn thì những chiếc bánh bao khoai môn lại càng ngon hơn.

Bước 2: Nhào khoai môn và tán nhuyễn cùng các loại gia vị

Cho khoảng 100g bột mì vào tô khoai môn đã tán nhuyễn của bạn rồi nhào, trộn cho đều. Đảo tới khi tạo thành hỗn hợp dẻo, mịn và liên kết thành khối.Đổ khoảng 15g đường cát, 10g men nở cùng 1 ít nước ấm vào chén rồi trộn lên cho đều trong vòng 5 phút. Ủ đến khi hỗn hợp phồng lên thì bạn cho khoai môn vào nhồi chung đều tay.Trong quá trình làm bánh bao khoai môn bạn phải lưu ý nhào bột thật kỹ thì bánh mới mịn và đẹp được.

Xem thêm: Subheading Là Gì ? Ý Nghĩa Và Tầm Quan Trọng Trong Seo Subheading Là Gì


*

Nhào nhân khoai nhân thật kỹ


*

Cán bột để chuẩn bị làm bánh bao khoai môn

Bước 6: Thực hiện làm bánh bao khoai môn

Khi bột đã được cán mỏng thành từng lát, bạn trải lần lượt từng miếng bột xuống mặt bàn rồi phết lên một chút nước lọt.Dùng tay miết nhẹ viền để 2 khối bột chứa nhân khoai môn và bột trắng dính lại với nhau. Tạo hình khối bột theo ý muốn của bạn.

Bước 7: Hấp chín bánh bao khoai lang môn

Để hoàn thành những chiếc bánh khoai môn, bạn phết lên một ít dầu ăn ở mặt dưới bánh rồi cho vào khay. Đặt nồi lên hấp cách thủy trong vòng 15 phút tới khi bánh chín là được.


*

Hấp bánh bao khoai môn trong vòng 15 phút

Yêu cầu thành phẩm của món bánh bao khoai môn

Bánh bao khoai môn sau khi hoàn thành phải đảm bảo được những yêu cầu thành phẩm sau:

Bánh khoai môn phải có màu sắc đẹp và trông vô cùng hấp dẫnLớp vỏ bánh mềm mịn, xốp không bị khô cùng hương thơm ngào ngạtPhần nhân khoai môn bên trong nóng hổi, thơm ngon với hương vị khó cưỡng.


Bánh bao khoai môn sau khi hoàn thành phải có màu sắc đẹp cùng hương thơm quyến rũ

Lưu ý khi làm bánh bao khoai môn

Để có được những chiếc bánh bao khoai môn thơm ngon, chuẩn vị bạn cần chú ý ngay những lưu ý sau:

Trên đây là những chia sẻ chi tiết nhất về cách làm bánh bao khoai môn, thơm ngon mà ai cũng ai cũng thích mê. Chúc chị em có thể thực hiện thành công những chiếc bánh giàu dinh dưỡng này để thưởng thức trong buổi sáng với cả nhà nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Các món ăn chế biến từ thịt lợn nạc

  • Cách làm bánh giò hà nội

  • Cháo thịt gà khoai lang

  • Cách làm bánh mặn miền tây

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.