Việc chọn táo ngon không phải lúc nào cũng dễ dàng. Tuy nhiên, với 5 cách chọn táo ngon đơn giản, bạn sẽ dễ dàng nhận biết được những quả táo tươi, giòn ngọt và đầy dinh dưỡng. Áp dụng ngay các mẹo dưới đây bạn sẽ luôn mang về những quả táo ngon, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Cách chọn táo xanh ngon, ngọt
Táo xanh ngon thường có vỏ bóng mượt, không có vết thâm, sâu hay hư hỏng. Bạn nên chọn những quả táo có màu xanh tươi sáng, không bị ngả vàng hay xuất hiện các vết đốm đen. Vỏ táo không bị nhăn hoặc dập, nếu có thì táo đã không còn tươi.
Chọn táo có kích thước đồng đều, không quá nhỏ cũng không quá to. Quả táo quá nhỏ có thể không đủ ngọt và giòn, trong khi quả quá to có thể là những quả đã qua mùa vụ và không còn tươi ngon. Chọn những quả táo có hình dáng đẹp và vỏ căng mọng.
Táo xanh tươi ngon thường có độ cứng nhất định. Khi chọn táo, bạn có thể nhấn nhẹ vào quả để cảm nhận độ chắc chắn. Nếu táo mềm hoặc dễ bị lõm vào, có thể táo đã chín quá hoặc bị dập, không còn giòn. Chọn những quả táo cảm giác chắc tay và không có dấu hiệu bị mềm.
Những quả táo xanh ngon thường có một mùi thơm tự nhiên nhẹ nhàng, không có mùi hôi hoặc mùi chua quá mạnh. Nếu táo có mùi lạ, có thể chúng đã bị hư hoặc bảo quản không tốt.
Cuống táo nên còn tươi và không bị héo, vì cuống héo có thể là dấu hiệu của một quả táo đã quá lâu hoặc không còn tươi. Đồng thời, phần dưới quả táo (nơi tiếp xúc với cây) nên phẳng và không có vết lõm lớn, điều này cho thấy táo đã được thu hoạch đúng thời điểm.
Táo xanh ngon thường có vỏ bóng mượt, không có vết thâm, sâu
Cách chọn táo Envy ngon đơn giản
Táo Envy ngon thường có vỏ màu đỏ tươi, đều màu và bóng mịn. Tránh chọn táo có vỏ nhợt nhạt, bị thâm, đốm hoặc dấu hiệu bị dập. Những vết thâm có thể là dấu hiệu của việc táo bị hư hoặc không còn tươi.
Chọn táo Envy có kích thước vừa phải, không quá nhỏ hoặc quá lớn. Chọn những quả táo có hình dáng đồng đều, không bị méo mó. Táo quá to có thể không giữ được độ giòn và hương vị ngọt tự nhiên, trong khi táo quá nhỏ có thể không đạt được độ ngọt tối ưu.
Táo Envy ngon phải có độ cứng và giòn khi bạn cầm trên tay. Khi nhấn nhẹ vào quả táo, nếu quả có độ đàn hồi tốt, không bị mềm hay bị lõm vào, đó là dấu hiệu của một quả táo tươi. Tránh chọn táo có cảm giác mềm, vì đó có thể là táo đã quá chín hoặc đã bị hỏng.
Cuống táo Envy nên còn tươi và không bị héo. Cuống héo có thể là dấu hiệu của táo đã được bảo quản lâu hoặc không còn tươi mới. Táo Envy có cuống tươi sẽ giữ được độ tươi lâu hơn.
Khi ngửi, táo Envy tươi ngon sẽ có một mùi thơm nhẹ nhàng, đặc trưng. Nếu táo có mùi lạ, như mùi chua hoặc mùi hôi, thì có thể táo đã bị hỏng hoặc bảo quản không đúng cách. Hãy chọn những quả táo có mùi thơm tự nhiên, dễ chịu.
Vỏ táo Envy cần phải mịn màng, không có vết trầy xước hoặc nếp nhăn. Những quả táo có vỏ mịn sẽ giữ được độ giòn lâu hơn và có hương vị ngon hơn.
Táo Envy ngon thường có vỏ màu đỏ tươi, đều màu và bóng mịn
Chọn táo mèo ngon, tươi như thế nào?
Khi mua sắm, bạn hãy áp dụng các chọn táo mèo ngon như sau:
— Táo mèo ngon thường có màu sắc tươi sáng, vàng hoặc đỏ, tùy vào giống táo. Chọn những quả có màu đều, không bị thâm, sẫm màu hoặc có vết đen, vì những dấu hiệu này có thể là dấu hiệu của táo bị hư hoặc bị thối.
— Những trái táo mèo ngon thường có độ cứng vừa phải, không quá mềm. Bạn có thể thử ấn nhẹ vào quả táo để cảm nhận độ chắc chắn. Nếu táo có độ đàn hồi tốt, không bị mềm, đó là dấu hiệu của táo tươi và giòn.
— Vỏ táo mèo tươi ngon thường mịn màng, không có vết trầy xước hoặc nứt vỏ. Nếu táo có vỏ nhăn nheo, có dấu hiệu của sự héo hoặc có vết nứt lớn, có thể táo đã để lâu và không còn tươi ngon.
— Cuống táo mèo cũng là một yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn. Bạn nên chọn những quả táo có cuống tươi và không bị héo. Cuống héo có thể là dấu hiệu của táo đã chín quá hoặc không được bảo quản tốt.
— Táo mèo ngon chuẩn thường có một mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu. Nếu táo có mùi lạ, như mùi chua quá hoặc mùi thối, có thể là táo đã bị hỏng hoặc bị nhiễm khuẩn trong quá trình bảo quản.
— Khi mua táo mèo, hãy chọn những quả có kích thước và hình dáng đồng đều. Táo mèo quá nhỏ có thể thiếu vị ngon, trong khi táo quá to có thể bị nhạt hoặc không đủ độ giòn.
Táo mèo ngon thường có màu sắc tươi sáng, vàng hoặc đỏ
Cách chọn táo tàu ngon chuẩn nhất
Táo tàu ngon thường có màu sắc tươi sáng, đều và không bị dập hay hư hỏng và thường có hình tròn đều, vỏ căng mọng và không có vết nứt hay chỗ lõm. Tránh chọn quả quá nhỏ hay có hình dạng méo mó, vì đó có thể là táo non hoặc không đạt chất lượng. Nếu là táo tàu khô, hãy chọn những quả có màu đỏ hoặc nâu đỏ đặc trưng, không có vết thâm đen
Vỏ táo tàu tươi có thể hơi bóng và không có dấu hiệu bị nhăn nheo. Nếu là táo tàu khô, vỏ nên mềm mại và có chút độ đàn hồi, không quá cứng hay khô quắt. Với mùi thơm tự nhiên đặc trưng, táo tàu ngon sẽ không bị hôi hay có mùi ôi thiu. Nếu là táo khô, mùi hương sẽ nhẹ nhàng nhưng vẫn dễ nhận biết.
Nếu có thể thử táo tàu tươi, hãy cắn thử một miếng để kiểm tra độ giòn và ngọt. Táo tàu ngon sẽ có vị ngọt thanh, giòn và có chút chua nhẹ.
Khi chọn táo tàu khô, bạn cần chú ý đến độ mềm, màu sắc và không có mốc. Táo tàu khô tốt sẽ có màu đỏ đậm và có độ đàn hồi nhất định khi ấn vào. Tránh chọn táo có vỏ quá cứng, vì đó có thể là táo khô quá lâu hoặc bảo quản không tốt.
Táo tàu ngon thường có màu sắc tươi sáng, đều và không bị dập
Cách chọn táo đỏ khô ngon siêu dễ
Táo đỏ khô ngon thường có màu đỏ tươi, đều và đẹp mắt. Tránh chọn những quả táo khô có màu tối, nhạt hoặc không đều, vì đó có thể là dấu hiệu của việc bảo quản không tốt hoặc táo đã bị hỏng. Độ mềm và độ đàn hồi vừa phải và có độ đàn hồi nhất định khi bạn ấn nhẹ vào. Quả táo không nên quá cứng hoặc quá khô, vì đó có thể là dấu hiệu của táo đã được phơi khô quá lâu, mất đi độ ngọt và giòn.
Hãy chọn táo đỏ khô ở những cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Táo đỏ khô chất lượng thường có nguồn gốc từ những vùng trồng táo nổi tiếng như Trung Quốc hay các nước có khí hậu phù hợp.
Vỏ táo đỏ khô nên mịn màng, không bị nứt vỡ hoặc có dấu hiệu của mốc. Táo khô chất lượng sẽ có vỏ mềm mại và không bị nhăn quá nhiều. Nếu có vết nứt lớn hay dấu hiệu mốc, táo có thể không còn tươi ngon.
Mùi hương của táo đỏ khô ngon đặc trưng với mùi thơm tự nhiên, ngọt ngào và dễ chịu. Nếu bạn ngửi thấy mùi hôi, mốc hoặc mùi lạ, có thể táo đã bị hỏng hoặc bảo quản không đúng cách.
Táo đỏ khô ngon thường có độ ẩm vừa phải, không quá khô hoặc ướt. Bạn có thể thử ấn nhẹ để kiểm tra nếu táo quá cứng và không đàn hồi thì có thể đã bị khô quá mức và mất đi độ ngọt tự nhiên.
Đặc biệt, khi mua táo đỏ khô đóng gói, hãy kiểm tra bao bì xem có dấu hiệu bị hở, bị xì hoặc bị ẩm không. Bao bì kín và không bị hư hỏng giúp bảo quản táo khô tốt hơn và giữ được hương vị lâu dài.
Táo đỏ khô ngon thường có màu đỏ tươi, đều và đẹp mắt
Việc chọn táo ngon không quá khó khăn nếu bạn biết cách nhận diện những yếu tố quan trọng như màu sắc, độ cứng và mùi thơm của quả. Áp dụng 5 cách chọn táo ngon mà Bếp Gas Vũ Sơn chia sẻ sẽ giúp bạn luôn lựa chọn được những quả táo tươi ngon, mang lại sự hài lòng và lợi ích sức khỏe cho gia đình.
